Decaf Kapsülle Akşam Tatlıları: Decaf Affogato ve Mocha

Akşam yemeğinden sonra hem tatlı hem kahve istediğiniz anlar olur. İşte tam bu anlar için iki klasik: Dondurmanın üzerine sıcak espresso dökülen İtalyan affogato ve çikolatayla zenginleştirilmiş mocha. Colombia Supremo Decaf kapsül ile bu tatlıları akşam saatlerinde de gönül rahatlığıyla hazırlayabilirsiniz.

Decaf Affogato

“Boğulmuş” anlamına gelen affogato, bir top dondurmanın sıcak espressoyla buluşmasıdır. İki malzeme, iki dakika.

Malzemeler (1 kâse)

• 1–2 top vanilyalı dondurma
• 1 adet Colombia Supremo Decaf kapsül (espresso, ~40 ml)
• İsteğe bağlı: Rendelenmiş bitter çikolata, kavrulmuş fındık

Hazırlanışı

1. Küçük bir kâse veya bardağı birkaç dakika dondurucuda soğutun.
2. Dondurmayı kâseye koyun.
3. Espressoyu ayrı bir fincana demleyin.
4. Servis anında sıcak espressoyu dondurmanın üzerine dökün.
5. Üzerine çikolata veya fındık serpin ve hemen servis edin.

Decaf’ın sütlü çikolata ve karamel notaları vanilyalı dondurmayla mükemmel bir uyum yakalar.

Decaf Mocha

Malzemeler (1 büyük fincan)

• 1–2 adet Colombia Supremo Decaf kapsül (espresso)
• 20 g bitter veya sütlü çikolata (ya da 1 yemek kaşığı kakao + 1 tatlı kaşığı şeker)
• 180 ml süt
• İsteğe bağlı: Çırpılmış krema

Hazırlanışı

1. Çikolatayı fincanın dibine koyun.
2. Espressoyu doğrudan çikolatanın üzerine demleyin ve çikolata eriyene kadar karıştırın.
3. Sütü ısıtıp köpürtün ve fincana ekleyin.
4. İsteğe göre üzerine krema ve kakao.

Varyasyonlar

• Fındıklı affogato: Vanilya yerine fındıklı dondurma.
• Karamelli affogato: Üzerine biraz karamel sos.
• Beyaz mocha: Bitter çikolata yerine beyaz çikolata.
• Tarçınlı mocha: Süte bir tutam tarçın.

Sunum İpuçları

• Affogato’yu şeffaf bir bardakta servis edin; espressonun dondurmayla buluşması görsel bir şölendir.
• Mocha’yı kalın cidarlı bir kupada sunun; çikolata ve süt daha uzun süre sıcak kalır.
• Yanına küçük bir bisküvi veya badem kurabiyesi ekleyin.

Gündüz İçin

Bu tarifleri gündüz saatlerinde yoğun bir espressoyla hazırlamak isterseniz Brazil Cerrado kapsül’ü deneyin; kahveli tatlılar için kapsül kahveyle tiramisu tarifimize de göz atabilirsiniz.

Sık Sorulan Sorular

Affogato için hangi dondurma en iyisi?

Klasik tercih vanilyadır; ancak fındık, karamel ve sütlü dondurmalar da kahveyle çok iyi anlaşır.

Affogato’yu önceden hazırlayabilir miyim?

Hayır; affogatonun keyfi sıcak espresso ile soğuk dondurmanın kontrastındadır. Servis anında hazırlayın.

Tatlı Bir Akşam

Akşam tatlılarınızı Colombia Supremo Decaf kapsül ile hazırlayın. 350 TL ve üzeri siparişlerde kargo ücretsiz.