Yaz davetlerinde herkesin elinde ferah bir içecek olsun istersiniz; ama şekerli gazlı içecekler yerine daha doğal ve şık bir seçenek arıyorsanız çay bazlı mocktail’ler tam size göre. Green Mango’nun mango, elma ve ananas içeren tropik karakteri, mocktail’lere hazır bir aroma tabanı sunuyor.
Temel: Green Mango Konsantresi
Tüm tariflerde kullanacağımız taban: 15 g Green Mango’yu 500 ml, 75–80 °C suda 3 dakika demleyin, süzün ve buzdolabında tamamen soğutun. Bu, yaklaşık 4–5 bardak mocktail için yeterlidir.
Tarif 1: Tropik Punch
Malzemeler (sürahi, 5–6 bardak)
- 500 ml soğuk Green Mango konsantresi
- 300 ml ananas suyu
- 200 ml portakal suyu
- 1 limonun suyu
- Taze mango ve ananas küpleri, nane, bol buz
Hazırlanışı
Tüm sıvıları büyük bir sürahide karıştırın, meyve küplerini ekleyin ve servis öncesi buzla doldurun. Bardakların kenarına birer dilim portakal yerleştirin.
Tarif 2: Mango Spritz
Malzemeler (1 bardak)
- 100 ml soğuk Green Mango konsantresi
- 100 ml soğuk maden suyu
- 1 tatlı kaşığı bal (az sıcak suda çözülmüş)
- Birkaç dilim salatalık veya limon, buz
Hazırlanışı
Bardağı buzla doldurun, konsantre ve balı ekleyin, üzerini maden suyuyla tamamlayın. Hafifçe karıştırın; kabarcıkları kaçırmayın.
Tarif 3: Zencefilli Limonlu Mocktail
Malzemeler (1 bardak)
- 120 ml soğuk Green Mango konsantresi
- Yarım limonun suyu
- Birkaç ince dilim taze zencefil
- 1 tatlı kaşığı bal
- Soda veya zencefilli gazoz, buz
Hazırlanışı
Zencefil dilimlerini bardağın dibinde bal ve limonla hafifçe ezin. Konsantreyi ve buzu ekleyin, üzerini soda ile tamamlayın.
Sunum İpuçları
- Buz küpleri: Buz kalıbına küçük mango parçaları veya nane yaprakları koyarak dekoratif buzlar hazırlayın.
- Bardak kenarı: Bardak kenarını limonla ıslatıp şekere batırarak şık bir kenar oluşturun.
- Sürahi: Şeffaf bir sürahi, meyve parçalarını ve çayın rengini güzel gösterir.
Diğer Çaylarla Varyasyonlar
- Moroccan Mint ile mojito tadında naneli bir mocktail.
- Winter Fell’in hibiskus ve baharatlarıyla kırmızı renkli bir punch.
- Berry Matcha ile pembe-yeşil bir matcha soda.
Soğuk çay hazırlamanın en yumuşak yolu için soğuk demleme buzlu çay tarifimize göz atabilirsiniz.
Sık Sorulan Sorular
Mocktail’ler önceden hazırlanabilir mi?
Çay konsantresini ve meyve sularını önceden karıştırıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Gazlı içecekleri ve buzu servis anında ekleyin.
Bu içecekler kafein içerir mi?
Green Mango yeşil çay içerdiğinden az miktarda kafein içerir.
Davetinizin Yıldızı
Bir sonraki yaz davetinizde Green Mango mocktail’leriyle fark yaratın. 350 TL ve üzeri siparişlerde kargo ücretsiz.